Questo è il primo volume interamente dedicato alla cucina vietnamita che viene pubblicato nel nostro paese.
La redazione del volumetto ha richiesto un impiego di tempo e risorse umane non indifferenti ed è frutto di divertenti e ininterrotti cicalecci in un bizzarro miscuglio di lingue (italiano, francese, inglese e vietnamita), che ha portato a qualcosa di veramente unico, originale e sino ad oggi introvabile.
Ecco quindi a disposizione un primo, piccolo “ricettario meraviglioso del Viet Nam”.
Non resta ora che mettersi ai fornelli e inforcare le bacchette…